Plusieurs activités festives s’ajoutent aux Fêtes gourmandes

Cette année, on sent un vent nouveau au sein de l’organisation. Sous la direction générale de Hugues St-Laurent, une programmation beaucoup plus festive a été préparée au cours des derniers mois. En réalité, les Fêtes gourmandes du Saguenay-Lac-Saint-Jean vont se dérouler du mois de juin jusqu’au mois de septembre.

« Tout au cours de l’été, nous allons élaborer des thématiques mensuelles pour inviter la population à découvrir à la fois les produits de notre terroir régional, mais aussi, le site du Restaurant des Collines et tous ses attraits tels que le camping et la marina. La première activité se tiendra le 30 mai prochain, sous le chapiteau des Collines du terroir. C’est le « Grand Bal gastronomique » qui donne en effet le coup d’envoi des activités pour la saison estivale. Un repas huit services préparé par le réputé chef du Resto des Collines, Alain Tremblay attend les convives », souligne Hugues St-Laurent.

« Plusieurs autres activités sont au menu de la saison 2009 notamment le 13 juin, un Festi pêche sur la rivière Grande-Décharge. Ce sera l’occasion unique pour s’initier à cette activité sportive et ce, avec la collaboration de personnes expérimentées. De plus, au cours de cette même journée, les visiteurs pourront s’initier à la ballade à kayak. Les gens de l’organisation de Festirame vont accompagner les gens pendant cette journée », ajoute Hugues St-Laurent.

Le 24 juin, la population est invitée à célébrer la fête nationale dans la plus pure tradition. Un immense feu de joie vendra clore les festivités : « Au mois de juillet, ce sont les producteurs des fromages artisanaux qui seront à l’honneur sur le site des Fêtes gourmandes. Le chef Jean-Paul Belmont, auteur du livre Le fromage de l’entrée au dessert, viendra s’adresser aux visiteurs. Le tout sera suivi par un souper préparé avec les fromages d’ici ».

« Pour cette 13e édition des Fêtes gourmandes, l’organisation s’est assurée de la présence de Jean-François Plante à titre de chef invité. Pendant la durée de l’événement, il sera sur place avec tous les membres de sa famille et il animera plus particulièrement le Combat des boîtes à lunch, une activité qui vient s’ajouter au Combat des chefs que l’on connaît », souligne le directeur général Hugues St-Laurent.