Alors que D’lys sur le pouce annonçait sa fermeture le 10 janvier dernier, coup de théâtre! Le Bistro Sacré-Coeur - situé en plein centre de la Plaza 1 - a racheté ses équipements et fera revivre la sandwicherie sous sa bannière.
Par le fait même, celle qui était la propriétaire de D'lys sur le pouce, Guylaine Bhérer, se joindra à Sophie Potvin, actuelle propriétaire du Bistro, pour y continuer à servir ses spécialités.
Le Bistro Sacré-Coeur offrira donc deux concepts: celui d'un restaurant de type menu du jour et d'une sandwicherie avec des produits prêts-à-manger.
En rénovations majeures depuis samedi dernier, Sophie Potvin annonce que son commerce sera en fonction jeudi prochain, le 13 février. Une ouverture plus officielle aura également lieu le 20 février.
(Photo archives Trium Médias - Julien B. Gauthier)
