RÉGIONAL. Moment fort de l’année pour les soupers entre amis et dans la parenté, les Fêtes sont une période où l’on cherche souvent de petits cadeaux à offrir à nos hôtes et hôtesses. Pourquoi ne pas encourager les producteurs et artisans d’ici en offrant un produit régional?

TC Media a contacté l’entreprise Coffrets du Royaume, qui distribue des produits régionaux, afin de dresser une petite liste de quelques produits abordables qui sauront plaire à vos hôtes. Chose certaine, ce n’est pas les options qui font défaut.

« La région fourmille de produits, souligne Sophie Tremblay, propriétaire de Coffrets du Royaume. Quand j’ai démarré, je visais à faire découvrir 5 à 7 produits par coffret, mais j’avais peur de rapidement manquer d’options. Au contraire, il y a tellement de choix et il y a toujours de nouveaux produits qui apparaissent chez nos producteurs. »

Sophie Tremblay précise que dresser une liste n’est pas chose facile, puisqu’elle fait affaire avec près de 80 fournisseurs dans la région. « Il y a tellement de produits qui gagnent à être connus. J’en ai choisi quelques-uns qui furent des coups de cœur, mais il y en aurait beaucoup d’autres », lance-t-elle.

10 idées

1-La réduction de vinaigre balsamique à l’érable et à la bière noire de Cuit-Ziné-Moi, une entreprise de Métabetchouan.

2-La vinaigrette de vin de bleuets du Domaine Le Cageot, à Jonquière.

3-Les savons et chandelles de massage de la Bergerie du Nord, à Normandin.

4-Planche à découper et sous-verre de l’ébéniste Karine Genest, d’Albanel.

5-La tartinade d’amélanche de l’Orée des Bois, de Notre-Dame-de-Lorette.

6-Le caramel au beurre salé des Mômes du Fjord, à Saint-Fulgence.

7-Le caramel Flora de la Chocolaterie Rose-Élisabeth, à Métabetchouan.

8-Le sirop de bleuets sauvages des Délices du Lac-Saint-Jean, qui a pignon sur rue à Albanel.

9-La fondue au chocolat de la Chocolaterie au Cœur fondant d’Alma.

10-La fondue aux fromages de la Fromagerie Blackburn, de Jonquière.